продукты: мясо кролика-1 кг вино красное-треть бутылки уксус винный-1/2 стакана чеснок-2 дольки лавровый лист-2 шт репчатый лук-2 луковицы масло сливочное-25 г масло растительное-3 ст.ложки мука-1 ст.ложка сметана-100 г сливки-100 г курага-200 г соль перец чёрный молотый Способ приготовления рагу из кролика: Мясо заливают вином, уксусом, добавить чеснок, пряности и маринуют 12 часов. Затем мясо вынимают